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謎の調味料KATTA SAMBOL
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    KATTA SAMBOL、目黒区のほうのさんま祭りのスリランカ料理出店で購入。かつお節(現地ではモルジブフィッシュ)にライム汁とチリをまぶしたミックススパイスのようだ。かつお節ってくらいでうどんなど和物にも合うんだな。次回さんま祭りに行ったら買ってちょうだい。
    | espery | 料理 | 01:19 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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